材料は・・挽肉、タマネギ、ニンニク、卵
　　　　　パン粉、塩こしょうなどの香辛料適当。

タマネギ、ニンニクはみじん切りにしておきます。




ダッチオーブンを熱してオリーブオイルを入れニンニクを炒めます。
香りが立ったらタマネギを入れ透き通るまで炒めていきます。




ボールに挽肉、炒めたタマネギ（冷ましておく）、卵、パン粉
塩こしょう、香辛料を入れてよく練ります。




５個に分けて手のひらで叩くようにして空気を抜きまとめます。
熱したDOに入れて表面を焼き固めます。
裏返してプレヒートした蓋を載せて仲間で火を通して完成。




３個は取り出して残りのハンバーグにチーズを載せて蓋をして・・・
これをつまみにビールを飲みながら次の料理を♪




茄子やトマト、ニンジンタマネギなど冷蔵庫にある野菜を適当に・・・




DOにオリーブオイルを入れて野菜を炒めます。




しんなりしてきたらトマト缶とスープを入れて煮込んでいきます。
ある程度に込んだら塩こしょう等で味付け。




これでラタテューユ・・・・の様な野菜煮込みが完成（笑）
このまま食べても美味しいのですが・・・・




先程作ったハンバーグを入れて更に煮込んでいきます。

そして出来上がり前にチーズを入れて・・・・




煮込みハンバーグの出来上がり。
野菜もたっぷり取れてお腹も満腹になりました♪